lunes, 4 de febrero de 2013

Una de dos pisos

Esta semana hemos montado esta de dos pisos:



La persona que nos hizo el encargo queria sorprender a su abuela en el dia de su cumpleaños. Esperamos que les haya gustado.

Muy variada, con flores, perlas, lunares, listas...muy mona ella. El bizcocho es de vainilla y el relleno es de ganache de chocolate. He usado una marca nueva del fondant que hemos traido de fabricacion nacional que se llama Kelmy, es un fondant suave y facil de manejar y ademas tiene un precio muy asequible.




Truquillo:

 Si quereis hacer una tarta de dos pisos y no teneis gente para tanta tarta os podeis lucir haceindo que la base sea un dummy de Porexpan y cubrir y decorar como una tarta normal (Ojo a la hora de cortarla ;) ) y no tendreis los problemas de "peso" de hacer una tarta de varios pisos.

Saludos.

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