jueves, 29 de noviembre de 2012

Evitar que crezca el hojaldre


Si estás haciendo un pastel o una tarta, y la masa que vas a utilizar de base es hojaldre, evitarás que esta suba de forma desproporcionada, colocando encima un buen puñado de garbanzos secos antes de meterlo en el horno.

Espero que os sirva.

Saludos.

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