miércoles, 20 de enero de 2016

Taller de roscón del 5 de enero

Hola,

 Perdonad pero hasta ahora no he podido colgar las fotos de este taller. Espero que l@s asistent@s se lo pasaran bien y aprendieran mucho.


Para el café de la tarde unas galletas linzer.



Gracias por confiar en nosotros para vuestros talleres.
Un saludo. 

viernes, 11 de diciembre de 2015

Felicidades

  Os deseamos unas felices fiestas y un prospero año nuevo.


Que todos vuestros deseos se hagan realidad.

Saludos

miércoles, 18 de noviembre de 2015

Algunas ideas para el mes que viene

Hola amig@s,

   Os presentamos algunos talleres que creemos interesantes para el mes que viene.

Para los mas pequeños:



Para los que se atreven con todo........

Y no olvides que también te podemos ayudar.


Saludos




martes, 6 de octubre de 2015

Otro año más

Estimados amig@s

Otro año mas os esperamos en el mercado cervantino que se celebrará entre el día 8 al 12 de Octubre en Alcalá de Henares. Este mercadillo esta entre los más grandes de Europa en su género. Esperemos que el tiempo acompañe(cruzamos los dedos).

 Tendremos un puesto en la calle Cerrajeros.


 Entre otras cosas tendremos galletas y bizcochos artesanos.
Nos vemos allí.


sábado, 1 de agosto de 2015

Felices vacaciones

A los que os vayáis de vacaciones os deseamos unas felices vacaciones, que descanséis mucho y desconectéis de la rutina. Los que utilicen el coche que tengan mucho cuidado con las carreteras, os vemos a la vuelta.



Para los que esteis por aquí os recordamos que este mes de agosto no cerramos. 
Nuestro horario será:
Hasta el día 14, como hasta ahora de L-V de 10 a 14 horas y de 17:30 a 20:30 horas, Sábado solo por la mañana.
Hasta el día 31 solo por la mañana de L-S de 10 a 14 horas.

Saludos


lunes, 29 de septiembre de 2014

glasa/glaseado/glasa real/royal icing.... que jaleo

La glasa, glaseado, glasa de azúcar o glase icing, en inglés, es el tipo de cobertura más básica que existe. Se compone principalmente de azúcar glas y se utiliza en pastelería para decorar, glasear y dar brillo a galletas y pasteles.

Existe también la glasa real, más consistente por incorporar al azúcar glas claras de huevo y zumo de limón. Ambas, pueden ser coloreadas con colorantes alimenticios.

 Puedes encontrar preparados ya coloreados:


Mezcla en polvo, muy fácil de preparar:


O puedes prepararlo tu mism@ con unos pocos ingredientes:

Azúcar Glass

Clara Huevo

Colorantes

Espero que os sirva. Un saludo.